鱼肚怎么发，泡发好的鱼肚怎么做好吃？
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您好，为您查询到鱼肚怎么发的方法：1、泡发，有的的鱼肚适合用水浸泡已发，将干鱼肚泡水里放置，等到鱼肚发软即可。 2、油发，较为轻薄的鱼肚不适合用水泡发。泡发这样容易破坏与堵的完整，而适合用油发，将干鱼肚放入油锅里炸，炸至鱼肚变得金黄变脆。
咨询记录 · 回答于2022-02-01
鱼肚怎么发，泡发好的鱼肚怎么做好吃？
您好，为您查询到鱼肚怎么发的方法：1、泡发，有的的鱼肚适合用水浸泡已发，将干鱼肚泡水里放置，等到鱼肚发软即可。 2、油发，较为轻薄的鱼肚不适合用水泡发。泡发这样容易破坏与堵的完整，而适合用油发，将干鱼肚放入油锅里炸，炸至鱼肚变得金黄变脆。
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