小黄姜可以用来做猪脚姜醋吗
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1、猪脚姜又叫鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是广东的一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。
2、这是一道男女都适合吃的营养滋补美食。其风味独特，口感酸酸甜甜的，而且猪蹄含有丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料，对产妇更有充奶催奶的作用。
3、就是用新鲜的猪脚和小黄姜加糖加醋熬制而成的，再加入适量的鸡蛋一起煲，味道就很好的呢。
咨询记录 · 回答于2021-12-08
小黄姜可以用来做猪脚姜醋吗
你好，很高兴能够为您解答呢。据我所知，是可以的呢。小黄姜能够更好的帮助这道菜入味，去腥，是非常好的辅助材料呢。
1、猪脚姜又叫鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是广东的一道汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。2、这是一道男女都适合吃的营养滋补美食。其风味独特，口感酸酸甜甜的，而且猪蹄含有丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料，对产妇更有充奶催奶的作用。3、就是用新鲜的猪脚和小黄姜加糖加醋熬制而成的，再加入适量的鸡蛋一起煲，味道就很好的呢。
我家里做这道菜用的就是小黄姜，我觉得它的口味是酸酸甜甜的 ，有浓浓的姜香味，猪蹄软糯入味，鸡蛋也非常的好吃，很有营养的呢
帮助您是我的荣幸呢，希望我的回答对您有所帮助呢☺️☺️
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