Question

过期一个月的冷冻食品能吃吗

Answer 1

问：过期一个月的冷冻食品能吃吗

答：亲亲，下午好，很高兴为您服务，过期一个月的冷冻食品不能吃了哦，过期一个月的食品建议不要吃了，如果食品已经过了保质期，就不能保证食品的质量，可能会发生变质、变味，滋生细菌和霉菌，尽量不要再吃，吃多了过期食品，会对人的身体造成危害。

答：1、变质、变味：食品存放过久，特别是存放不当的情况下，容易受潮湿环境、光照和温度等影响，里面的成分会被氧化分解，导致食品营养成分被破坏，发生变质、变味，影响口感；2、滋生细菌、霉菌：过期食品里面的蛋白质、糖类等发生氧化反应，容易滋生细菌和霉菌。吃了这样的食品对人体有害，有可能会发生急性胃肠炎，如呕吐、腹痛、腹泻等症状，食用过多还有可能中毒，所以建议食品过期后不要再吃。