Question

水煮排骨的家常做法窍门

Answer 1

问：水煮排骨的家常做法窍门

答：亲亲，您好！水煮排骨的家常做法窍门如下：1、排骨+一勺盐+面粉抓洗，再用清水冲洗一遍

答：2、排骨冷水下锅，加入葱段姜片，花椒八角，一勺料酒煮开，煮到没有血水。

答：3、煮好的排骨用清水冲洗干净，加入葱姜，加几滴白醋，电压力锅开始炖煮。

答：4、煮好的排骨捞出，配上自己喜欢的蘸料，生抽加香油哦

答：温馨小提示如下：喜欢排骨本来的味道，所以第一次焯水加料酒花椒八角去腥，第二次炖只加了葱姜，加入白醋是为了激发骨头里的钙，这样排骨汤也不浪费，喝起来更有营养哦！