Question

小红书美食做法

Answer 1

问：小红书美食做法

答：亲爱的，以下是小红书上一些热门的美食做法：1. 蒜蓉蒸带子- 原料：生带子、蒜蓉、姜末、香油、葱末、盐、料酒、生抽- 做法：将生带子清洗干净，加入蒜蓉、姜末、盐、料酒、生抽拌匀，蒸锅开水后放入带子蒸约五分钟，取出后撒上葱末和香油即可。2. 清蒸鲈鱼- 原料：鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油、清水- 做法：将鲈鱼处理干净后放在蒸盘上，撒上姜片、葱段，倒入料酒和盐（可根据口味适量增减），蒸20分钟左右，取出后切片，淋上生抽、香油和少量清水即可。3. 麻婆豆腐- 原料：豆腐、瘦肉、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒粉、酱油、盐、糖、水淀粉、香油- 做法：将豆腐切成块状，放入开水中焯水后捞出，瘦肉剁成肉末备用。锅烧热后放入底油，加入葱姜蒜、豆瓣酱炒香，放入肉末煸炒至熟，加入盐、酱油、糖、水淀粉煮开后加入焯过水的豆腐块，再放入少量水，煮开后加入花椒粉和香油即可。4. 糖醋排骨- 原料：猪排骨、醋、糖、酱油、葱姜蒜、淀粉- 做法：将排骨切成小段，入沸水焯水后捞出备用。锅烧热后放入底油，加入葱姜蒜爆香，加入糖、醋、酱油炒匀，放入排骨，加入少量水焖煮约十分钟

答：最后加入水淀粉勾芡一下喔。希望我的回答对您有所帮助呢