客人叫结帐时,服务员应如应对?
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咨询记录 · 回答于2024-01-10
客人叫结帐时,服务员应如应对?
您好
当客人叫服务员结账时,以下是服务员应该如何应对:
1. 端正态度。服务员应该迅速回应客人,停止当前工作,走到他们身边,以亲切的态度对客人微笑。
2. 确认账单。服务员应当带上客人的账单,确认其准确性。
3. 询问方式。确认账单准确无误后,服务员应该问客人他们所采用的结账方式,如:现金,刷卡或微信支付等。
4. 客人选择支付方式。客人选择支付方式后,服务员应清楚地告诉客人需要支付的金额,并帮助客人处理付款手续。
5. 慷慨地说再见。服务员应该慷慨地说再见,感谢客人的光顾,祝客人欢快愉快的一天或晚安。
以上是服务员应该如何应对客人结账时的情况,如果服务员能够细致、迅速地为客人提供结账服务,能够增加客人的满意度,提高餐厅的形象,并且有助于提高顾客的留存率,为餐厅的长期发展奠定基础。