自制酸奶危害真的很大吗
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咨询记录 · 回答于2023-05-26
自制酸奶危害真的很大吗
自制酸奶一般没有危害。自制酸奶的基础原理是在牛奶中接种其他乳酸菌,乳酸菌的大量生殖会把乳糖合成乳酸。自己做的酸奶在贮存的时候需要做好密封性,防止空气中的细菌进入到里面,自制的酸奶和市场上卖的酸奶没有太大区别。由于酸奶里未添加稳定剂、防腐剂、增稠剂等,口感较好,且有利于身体健康。我的解答已经完成,很高兴为您提供解答服务,如果您还有疑问请继续咨询,我会尽心尽力为您提供最好的解答,希望我的回答能够帮助到您。如果您满意我回答请动动您的小手给我一个赞加关注,方便下次有疑问再次找到我为您解答,十分感谢。