Question

和牛和普通牛有什么区别

Answer 1

问：和牛和普通牛有什么区别

答：您好亲，和牛与普通牛之间有着很大的区别。一方面，和牛是一种极其稀有的特殊品种，其产自日本，拥有稀有而高品质的皮毛、肉质及制皮能力。日本肉牛肉质纤细而肥美，细腻而脂肪均匀分布，能有效降低血脂、减少风险。其次，和牛的饲养是高度细致的，全程采用有机方式饲养，比普通牛更加健康。和牛的生长周期长，生育能力强，饲养期较长，其成熟的肉质特别美味，口感更好。由于其稀有性，和牛的价格也较高。与此同时，普通牛指一般地区引入的牛种，其产自德国、法国、英国等，一般它们都是以外牧为主，而且种类更多，且饲养条件较宽松，能大量生产。肉质等级也没有和牛高，肉质均匀度较差，含有较多脂肪，多以整体烹饪为主，口感不如和牛。普通牛往往价格更为实惠，更受消费者喜爱。