Question

口蘑里面黑色能吃吗

Answer 1

问：口蘑里面黑色能吃吗

答：口蘑变黑是否可以吃要看情况，如果只是外边菌伞部分发黑，一般可以吃，但如果口蘑内部已经发黑就不可以吃了。

答：1.口蘑刚买来的时候是比较鲜嫩，颜色是比较洁白的，一般放几天就会变黑，如果只是菌伞部分发黑一般可以吃，是因为蘑菇自身细胞缺乏活力进行生物作用，只是营养价值会低一些。2.当口蘑的里面也开始变黑的时候，此时的口蘑就不能继续再吃了，直接扔掉。口蘑是不易保存的食物，存放时间就容易变黑，所以建议买回来及时食用，不要存放过久，以免食用后引发身体出现不适的情况。

答：口蘑的功效与作用1.提高免疫力口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。2.保护肝脏口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。3.美容减肥口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。4.预防骨质疏松白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。5.防癌白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。