Question

什么鱼刺少

Answer 1

问：什么鱼刺少

答：首先是石斑鱼，其次是鲳鱼。再次是青鱼，最后是鲈鱼。

答：石斑是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。 鲳鱼的鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，是减少心血管疾病发生的重要物质，胆固醇含量也低于所有的动物性食品。鲳鱼的刺少，营养丰富，是天然营养佳品。青鱼刺大而少，肉质细嫩，是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素。最鲈鱼最适合宝宝食用，鲈鱼身上刺少，鱼肉肥美细嫩，很适合清蒸。