Question

蜗牛能吃吗

Answer 1

问：蜗牛能吃吗

答：蜗牛是可以吃的。蜗牛是一种营养价值非常丰富的软体动物。从营养学的角度来讲，蜗牛含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、热量、粗纤维、脂肪，还有很多的氨基酸。适量的吃一些蜗牛，可以有效的吸收其中的营养成分，为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意，蜗牛本身体内含有一些寄生虫，如果没有完全烹饪熟透，很有可能会导致寄生虫感染人体，所以一定要烹饪熟了以后再吃。

答：中药蜗牛的功效可以清热、消肿、解毒，临床上蜗牛可以内服煎汤口服，也可以外用。蜗牛具有一定的毒性，偏寒凉，应用过程中应该注意用量，不适合长时间进行应用。