安琪酒曲怎么用

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摘要安琪米酒曲操作步骤: 1、将糯米浸泡5-24小时，根据环境温度决定浸泡时间的长短。2、一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。3、将泡好的糯米用饭锅蒸熟。4、蒸好的米饭降温至不烫手后，将风味型甜酒曲、适量的凉开水撒入米饭中，拌

匀。5、将拌好曲的米饭装入干净的容器(记得千万不能沾油污)，用手背压紧，中间用手指戳一个小坑，便于观察出酒情况。保温米酒的容器我们推荐用米酒机(又名酸奶机)，可在安琪网购上买到.6、密封，然后放在30摄氏度左右的温暖环境中，(用米酒机可在通电后将其直接调至米酒档即可)。7、大约1.5-3天，风味型米酒即可做好，你会发现有酒香味、中间的小坑中渗满了酒水。米酒可生吃

咨询记录 · 回答于2021-06-09

安琪酒曲怎么用

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安琪米酒曲操作步骤: 1、将糯米浸泡5-24小时，根据环境温度决定浸泡时间的长短。2、一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了。3、将泡好的糯米用饭锅蒸熟。4、蒸好的米饭降温至不烫手后，将风味型甜酒曲、适量的凉开水撒入米饭中，拌匀。5、将拌好曲的米饭装入干净的容器(记得千万不能沾油污)，用手背压紧，中间用手指戳一个小坑，便于观察出酒情况。保温米酒的容器我们推荐用米酒机(又名酸奶机)，可在安琪网购上买到.6、密封，然后放在30摄氏度左右的温暖环境中，(用米酒机可在通电后将其直接调至米酒档即可)。7、大约1.5-3天，风味型米酒即可做好，你会发现有酒香味、中间的小坑中渗满了酒水。米酒可生吃

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