Question

为什么真空包装的粽子要加热才能食用

Answer 1

问：为什么真空包装的粽子要加热才能食用

答：亲， 真空包装的粽子需要加热后食用。因为它里面还是生的，跟刚包的粽子是一样的。这种粽子就要把它按照正常的煮粽子方法把它煮来吃，可以稍微多煮一段时间，一定要等它里面的食材完全煮熟，吃起来才比较安全，不然里面有的肉之类的没煮熟是不能吃的。 速冻粽子不能马虎，要在零下18℃以下贮存，不要吃未加热、未煮透的粽子。速冻粽子结合冷链贮存、配送，不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时，能最大程度地保持原有的营养及美味。 不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高。市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在－18℃以下贮存。

答：端午期间天气炎热，人的肠胃功能相对比较弱。食用速冻粽子的话，一定要充分加热才能食用。 用水煮加热法，将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，以100克粽子为例要煮14分钟左右，必须全部熟透。也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热，但操作方法更加严谨，请严格按标签提示的方法进行操作。