全国最好最香的辣椒

1个回答
展开全部
摘要 贵州朝天椒朝天椒产于遵义,得益于遵义得天独厚的地理条件,所种植的辣椒品质优良,但价格也不菲。朝天椒是贵州遵义市特产,属于农产品之地理标志。也是全国10大名椒之一。这里的朝天椒具有个头小,但肉厚、透光油亮、口感温醇、辣香兼备等属性。由于受到太阳持续的照射,朝天椒呈现枣红色。
咨询记录 · 回答于2022-06-25
全国最好最香的辣椒
贵州朝天椒朝天椒产于遵义,得益于遵义得天独厚的地理条件,所种植的辣椒品质优良,但价格也不菲。朝天椒是贵州遵义市特产,属于农产品之地理标志。也是全国10大名椒之一。这里的朝天椒具有个头小,但肉厚、透光油亮、口感温醇、辣香兼备等属性。由于受到太阳持续的照射,朝天椒呈现枣红色。
山东金乡辣椒金乡辣椒是山东金乡县特产。金乡县是知名的农作物种植区,这里气候适宜,土壤肥沃,雨水充足,培育的金乡辣椒备受全国人民的喜爱。金乡辣椒个头中庸,肥瘦相当,吃起来口感纯正,含有丰富的维生素。
河南柘城辣椒柘城辣椒产于河南柘城县,是柘城县一大知名品牌,也是中国国家地理标志产品,更是中国10大王牌辣椒之一。
贵州大方辣椒大方辣椒产于贵州毕节市大方县。大方辣椒历来悠久,是国内10大名椒之一,也是国家农产品地理标志产品。
重庆石柱辣椒石柱辣椒产于重庆石柱土家族自治县,其在当地的知名度不亚于朝天椒。不仅是国内十大名椒,也是中国农产品地理商标产品。石柱辣椒色泽鲜艳,光泽透亮,辣味较重,香味醇厚,辣椒皮薄肉厚,辣椒籽甚少
山东武城辣椒武城辣椒产于山东德州市武城县,属于本地知名农副产品之一,中国名椒之一,也是中国农产品地理标志。
我要的是干辣椒最香的品种名字叫什么
1.二荆条 辣椒里的明星,川菜师傅的最爱,就属二荆条辣椒了,体型与其他干辣椒相差较大,比较长比较粗,表皮也是皱皱的,颜色是暗红的。香味儿很足。辣度较低,并且比较柔和,熬红油的颜色也很红。一般会用来打成辣椒面儿,熬制红油或者是做成干碟,因为不出辣味,出香味儿,同时颜色较红,可以用来搭配做红油。2.子弹头 子弹头分为两种,贵州产和河南产样子就像子弹一样。贵州地产的子弹头要比河南产的外形要“矮胖”一些。主要特点就是辣度和香度都较轻,属于万能辣椒,炒菜稍微扔几个,就会微微辣微微香,不影响菜的本味儿,又能增加风味儿。打成粉熬红油,做干碟儿都可以,小饭馆儿喜欢用,因为便宜,家庭用可以剪成节,炒菜像呛锅用,特点是可以出香。3.灯笼椒 形似灯笼而得名,样子非常讨喜。主要是用来出香味儿的,做红油少不了用它来出香,也有用整个来做成菜肴,又出香味儿又好看。4.新一代辣椒 天鹰椒当下厨师用的比较多的
这些都是干辣椒中最香的
辣椒的味道看个人喜好
每个人的喜好不同
是做辣椒酱用的
你建议一下
当然大众化一点
第一种
二斤条
辣椒酱一般由它
水分少
不容易坏
二荆条就是不辣 我买了一些
那你还需要什么
辣的?
可以加点朝天椒
辣的?
中和辣味
好的谢谢
下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消