亚硝酸盐与酸同在一起会什么变化,人吃会有毒吗?

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摘要 您好,很高兴为您解答。亚硝酸盐与酸被吃到胃里后生成亚硝胺。胃酸缺乏时,此类细菌生长旺盛。。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。 即使我们吃了亚硝胺类物质也不一定发生癌瘤。所以人吃了是有毒的哦!需要谨慎哦!
咨询记录 · 回答于2022-11-04
亚硝酸盐与酸同在一起会什么变化,人吃会有毒吗?
您好,很高兴为您解答。亚硝酸盐与酸被吃到胃里后生成亚硝胺。胃酸缺乏时,此类细菌生长旺盛。。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。 即使我们吃了亚硝胺类物质也不一定发生癌瘤。所以人吃了是有毒的哦!需要谨慎哦!
相关资料:1.亚硝酸钠加盐酸会生成氯化钠,和亚硝酸,亚硝酸分解成H2O和N2O3,后者又会分解成NO2和NO.其中N2O3,NO2和NO都是气体.2.亚硝酸盐是一种无机化合物,并且对人体有很多危害,如果人体在短时间内吸入很多亚硝酸盐,就可能引起中毒,严重的情况下,还可能导致身体出现癌症等,而且亚硝酸盐在生活中十分常见,存在于各种物质当中,比如平常的腌制食品和日常所吃的烧烤中,就含有很多亚硝酸盐,一般在腌制食品腌制半天左右,亚硝酸盐的含量最高。3.建议人们要少吃腌制食品,如咸鸭蛋、泡菜等,以防长期服用对人身体造成极大的伤害,而且在生活中也要少吃烧烤或者熏制的食物,一定要注意亚硝酸盐的摄入情况,否则会对身体造成很大的危害。
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