Question

馒头的做法和配方

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问：馒头的做法和配方

答：您好，我是生活百科领域答主，现在为你解答：您好，馒头的做法和配方：面粉500g，水275g，酵母5g，5g内脂，3g小苏打，10克糖。做法：1.面、内酯、小苏打放一起和均。2.酵母、糖、水放一起搅拌均匀。3.把1和2的原料放一起揉成面团。搓成长条，切大小均匀的剂子，我们自己在家吃一般切10个剂子。4.上屉大火蒸15分钟即可，焖两分钟出锅。感谢你的咨询，如有疑问请联系我，谢谢！