Question

米线汤里加什么料才更香

Answer 1

问：米线汤里加什么料才更香

答：亲，很高兴为你解答。米线汤里加花椒、烤香的洋葱、桂叶、盐和胡椒粉会更香。

答：食材：牛大骨头、牛排、花椒、姜片、白萝卜、烤香的洋葱、桂叶、盐和胡椒粉。做法：1、凉水放入牛骨头和牛排，将血水煮出来以后。捞出牛大骨和牛排，清洗干净，放入汤锅中。这个过程相当于焯水。2、往汤锅中的牛骨和牛排里加入花椒、姜片、烤香的洋葱、桂叶等，加入足够多的清水，煮开后，还会看到还有一些浮沫，需要舀出来倒掉，中火熬制4至5小时。3、熬汤时间差不多快好了，放入切片的白萝卜，煮到萝卜片熟关火，撒入胡椒粉和盐