Question

吃剩的菜是热的放冰箱还是冷了放冰箱

Answer 1

问：吃剩的菜是热的放冰箱还是冷了放冰箱

答：您好，亲，剩菜建议放凉之后再放入冰箱当中.因为剩菜还热着的时候,会散发热蒸汽,直接放到冰箱中首先会拉高冰箱的温度,对于原本存放在冰箱中的食物而言,会加速食物的变质,而且会影响冰箱的制冷运行,缩短冰箱的寿命,还会增加耗电

答：如果等不及剩菜降温,也可以用保鲜膜将食物密封好,放入冰箱中.剩菜冰箱不建议放的天数太多

答：热菜放冰箱里建议加盖或者保鲜膜，热菜蒸发的水汽就不会影响冰箱的冷凝管。可以避免各种食物互相串味。从冰箱里拿出来的食物一定要彻底加热，也就是把剩菜整体加热到100摄氏度，保持3分钟以上。这样大多数细菌就会被消灭。