Question

八爪鱼怎么做好吃 家常做法

Answer 1

问：八爪鱼怎么做好吃 家常做法

答：八爪鱼可以以清蒸、烤、煎等方式烹制。清蒸的做法，可以将八爪鱼放入沸水中焯一下，再加入少量醋和生姜片，用料酒、盐、老抽调味后再放入油锅内炒熟即可。烤八爪鱼，则可以将八爪鱼放入平底锅内，翻面蒸熟，在表面撒料酒、盐和老抽调味即可。