Question

燕窝能放几年

Answer 1

3年。
燕窝是一种营养价值极高的食物，保质期一般为3年左右，具体期限并非绝对，还与保存环境有一定关系，如环境潮湿则可能缩短保质期。
燕窝极放置时间过长可能已经滋生细菌，出现变潮、发软、霉变等变质现象，此时摄入人体容易引起肠胃的不适，导致肚子疼痛、恶心、呕吐、头晕等一系列胃肠道不适症状。
燕窝储存方法：
1、保持干燥干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝保存期间经常检查宏胡闷是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。
2、经过浸泡、采摘和清洗后，将鸟巢撕成一根细丝。沥干后按每份（约25克）装好。然后用保鲜膜紧紧包裹，避免蔽弯异味，然后存放在冰箱里冷冻。取出吃时，解冻后再炖。冷冻后的燕窝千万不要反复解冻。
燕窝做绝的功效与作用及营养价值如下：
1、燕窝具有滋阴润肺、补脾益气或益肝肾等功效，对于阴虚肺燥患者引起的干咳或少痰等症状有缓解作用。
2、燕窝中含蛋白质、碳水化合物或钙等营养成分。
3、燕窝适合孕妇、老人或神经紧张的人群食用。
4、燕窝虽然营养价值很高，但不是所有的人都适合食用，如4个月以下的婴幼儿、癌症晚期或感冒发烧等患者不建议食用。