Question

铁釜,原釜,球釜哪个好

Answer 1

问：铁釜,原釜,球釜哪个好

答：1、铁釜是靠电磁加热，加热更加立体，米饭受热更加均匀，粒粒喷香饱满；其次，铁釜比较厚重，蓄热能力更强，特有涡轮发热技术，还原古法铁锅煮饭，保留食材原汁原味。2、原釜用的是铝基材，靠的是发热盘加热。3、球釜采用的是球形设计，独有的62度黄金双对流角，能够形成超强热对流，这样产生环流大沸腾，达到1.62倍的黄金膨胀率，让每一颗米粒喝饱水，让米饭体积更加饱满，米饭也更香。

答：电饭锅的釜内胆将米饭煮熟的优势：利用热量先沿着釜壁均匀分布，若使用单一材质需要极厚的釜才能实现，仍需要比较厚重的构造。这会给使用带来极大的不便，精铁是制作釜的优良材质，要达到理想的均匀导热效果，用相对轻便的复合釜，釜内各个位置饭煮出来的质量也越均匀，这样就能达到均匀传热的目的，并具有储热功能。

答：现在电饭煲有很多的内胆选择，但很多人都不知道哪种内胆比较好，今天我们就来了解一下电饭煲目前*的内胆。1、现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅。但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康。2、另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。3、针对以上两种情况美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。但是价格会较前两种贵！