Question

杀小龙虾的正确方法

Answer 1

问：杀小龙虾的正确方法

答：亲，真不好意思哦，让您久等了，很高兴能为您解答：杀小龙虾正确方法如下1、将小龙虾先请空，注温水中加入盐和姜片一起浸泡，让小龙虾进行自我体毒，即让小龙虾口吐腺体。2、将小龙虾放置在冷水中，用手牵住小龙虾头，另一只手拿着食品剪将小龙虾头部剪下，将小龙虾头部剪掉，剪尖一些可以一次性切掉尾部完全。3、把头和尾除掉后的小龙虾放入清水中，浸泡几分钟，以去除体表污物，然后把虾放入清水中洗净，最后把虾放入冷水中浸泡几分钟，取出晾干，即可准备上桌。1、小龙虾清洗时还可以借助小面碗或小桶将小龙虾完全放入水中，加入一小撮盐、一片姜，然后稍加抱摔，让小龙虾活体腺体体内的体液及污物都完全排出，然后进行清洗。2、将小龙虾放入开水，表面的污渍应该能被洗净，批净后把它们放到清水中浸泡十到二十分钟，可以让小龙虾里面所有的污渍和残留污物被彻底洗净，然后把小龙虾取出放到盘子中晾干即可。