豆芽4天后腐烂是什么原因怎样解决

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摘要 如果是你自己生的豆芽发生霉烂可能有几个原因,一是发豆芽之前没有挑除这些发霉,变质,破裂,干瘪的豆子。二是容器不干净沾染油污之类。三是温度过高。生豆芽一天至少要淘两遍水,水要控净。不能放在阳光底下晒,要放在阴凉的地方。
咨询记录 · 回答于2022-04-26
豆芽4天后腐烂是什么原因怎样解决
如果是你自己生的豆芽发生霉烂可能有几个原因,一是发豆芽之前没有挑除这些发霉,变质,破裂,干瘪的豆子。二是容器不干净沾染油污之类。三是温度过高。生豆芽一天至少要淘两遍水,水要控净。不能放在阳光底下晒,要放在阴凉的地方。
这些我都做到了
为什么豆芽会烂芽?1、豆芽种本身带病菌在种植豆芽时,选择豆芽种是比较关键的一步,如果豆芽种选择的不够严格,使用了带有病菌的种子,在豆芽生长过程中,就会受到病菌的侵害,在遇到合适的环境时,病菌会快速繁殖,导致烂芽情况的发生。另外使用发霉、变质、破裂、干瘪的豆种,也容易出现烂芽。2、温度偏高或偏低在种植豆芽时,温度是很关键的,如果偏高或偏低,都容易出现烂芽的现象。同时也要注意温差不能太大,给豆芽营养一个恒温的环境是非常重要的,在发芽前期和生长阶段,温差太大都对它们的生长不利,也会影响到水分。
您在看看这些呢
3、缺水或水质不清洁对豆芽来说,水分的管理是很重要的,因为豆芽跟其它的作物不同,它只要有足够的水分就会正常生长,要是在生长时浇水不够及时,导致豆芽出现缺水现象,就容易发生烂芽。同时也要注意到水质的问题,被污染的水质直接影响到豆芽生长,这种水一定是不能使用的。
4、盛豆芽容器消毒不严格栽培豆芽的过程中,所用的容器要是没有进行消毒,就会使豆芽感染上病菌,这种情况跟使用带病菌的豆芽种情况相似,只要有病菌的存在,就有可能让病菌侵入到豆芽中,而病毒的到来使豆芽的生长受到极大影响,发生烂芽也是比较常见的。
今天看到好好的明天就坏了
5、环境污染在豆芽生长期间,环境是非常重要的,要是在生产豆芽的场地存放了化肥、农药、柴油或油脂等化学药品,就会给豆芽带来污染,发生烂芽现象。同时生产人员要是接触了这些物品,也会导致豆芽受到染污。
这些都没有
必须要在这些方面多加注意,保证豆芽不受到污染,并在适宜的环境中生长,所用的器具和场所也要经过消毒,每个方面都是不能忽视的,这样才可以让豆芽更好的生长
也有可能被水泡着了。生绿豆芽只是开始泡豆子的时候用水泡着,豆子发胀以后就不能被水泡着了。既要让豆子和发出来的芽表面湿润,又不能让其被水完全淹没,这样它才能得到氧气。另外还要注意调节温度,豆芽机有说明的这我就不多说了。
在生豆芽时应注意以下几点:
1.豆子要精选。生豆芽时应选择无霉变、无虫蛀、子粒饱满的豆子,浸泡前用0.5%的石灰水进行冲洗,也可用热水烫一下,以消毒杀菌,促进豆内酶的活性,提高豆子发芽率。2.场地要清洁。场地内应装40瓦的紫外线杀菌灯,经常开灯杀菌。生产场地由专人管理,杜绝外人进入,豆芽生产人员严禁接触油污、化学药品。
3.器具要消毒。生豆芽的容器要保持清洁,一般可用0.5%的漂白粉或5%的明矾溶液冲洗,也可用火把灼烧几遍,使附着在上面的病原体死亡。4.温度要适宜。豆芽生长的适宜温度为20℃~25℃。在生产过程中必须调节室温,使豆芽在适宜的温度条件下生长,尽量避免烂芽。
5.操作要科学。夏季生豆芽的关键是泡豆,用水量以豆子泡好后水基本吸干为佳。要求在豆子泡好前1小时内每10分钟翻搅1次,以使豆子均匀吸水。若吸水太多,入缸后豆子呼吸吐纳的空间小,豆子发芽就慢,而且易染病;若吸取水少,则发芽时间不一致,参差不齐,外观不美。6.杀菌要适时。在豆芽烂芽初期用8503药剂一小包,对水2.5公斤后喷洒,每4小时喷1次,抑制病菌蔓延。此外,还可用ej-2型消毒剂稀释200倍液喷洒,控制病情发展。
5和6 您参考一下 是关键哦
我是豆芽场消毒做的没问题
就是老坏
我给您发的引起豆芽腐烂的原因,都没问题吗?会不会是,豆芽点太多,太密,空间不够 第二,水有点多了呢?
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