营养素含量计算

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摘要 您好,亲亲
咨询记录 · 回答于2022-05-12
营养素含量计算
您好,亲亲
公式为三大产能营养素(g)=能量/产能系数,其中能量的单位是kcal,三大产能营养素的单位是g。如果是计算我们所吃的食物里面营养素的量,公式为食物中营养素的量=食物净重×每100g食物中含该营养素的量/100。
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