推销啤酒水的技巧和话术
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# 推销酒水的基本技巧
## 一、基本功
- 记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。
- 为回答顾客的问题准备、流利打好扎实的基础功。
- 在推销时切忌不要使用模棱两可的语言,如:差不多、也许、好像等不确定词语。
- 可以使用称赞的语言:先生,您真的很有眼光,XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。
## 二、察言观色
### 1、目的
- 我们在与顾客短暂的接触后,应能准备的判断出顾客的消费水平,只有这样才能有针对性的为顾客推销满意的酒水。
### 2、技巧
- A: 外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。
- B:顾客之间的聊天,通过顾客之间的沟通聊天了解到消费性质。
- C: 眼神,通过顾客看菜单的眼神,辨别出顾客的意图。
## 三、推销的各种技巧与话术
### 推销技巧:在给顾客推荐酒水饮料的时候,要多项选择疑问句。如:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 当顾客确定了其中一种品种时,再主动报出该类酒水的更多品种让顾客进行选择。 推销时切忌不要用单项询问的方式。如:先生,您好!今晚我们喝点饮料嘛! 如果这样的询问方式,会提醒顾客考虑是否需要饮料,缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导顾客消费。 推销的机遇无处不在。
### 1、餐前推销技巧:当顾客点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息,作出合理的推销。话术:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 如果顾客自带白酒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料! 如果顾客犹豫,正好找到机遇说:今晚您喝的是白酒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。
### 2、餐中推销技巧:假如我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。
### 3、餐后推销技巧:餐后顾客都有醉意了,可以提醒顾客说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。"
咨询记录 · 回答于2023-12-29
推销啤酒水的技巧和话术
您好,亲,很高兴为您解答。亲 推销啤酒水的技巧和话术
客人说你的酒不好喝,该怎么回答
一:基本功记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答顾客的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言,如:差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言:先生,您真的很有眼光,XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。二:察言观色1、目的:我们在与顾客短暂的接触后,应能准备的判断出顾客的消费水平,只有这样才能有针对性的为顾客推销满意的酒水。2、技巧:A:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。B:顾客之间的聊天,通过顾客之间的沟通聊天了解到消费性质。C:眼神,通过顾客看菜单的眼神,辨别出顾客的意图。三:推销的各种技巧与话术推销技巧:在给顾客推荐酒水饮料的时候,要多项选择疑问句。如:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢!当顾客确定了其中一种品种时,再主动报出该类酒水的更多品种让顾客进行选择。推销时切忌不要用单项询问的`方式。如:先生,您好!今晚我们喝点饮料嘛!如果这样的询问方式,会提醒顾客考虑是否需要饮料,缺乏引导性。成功的推销人员要学会如何引导顾客消费。推销的机遇无处不在。1、餐前推销技巧:当顾客点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息,作出合理的推销。话术:先生,您好!今晚我们是喝点白酒、红酒还是来点其它的呢! 如果顾客自带白酒,先生,您好!今晚我们是喝点酸奶、果醋、鲜榨果汁还是来点其它饮料!如果顾客犹豫,正好找到机遇说:今晚您喝的是白酒,要不来点无糖酸奶吧!能保护胃。2、餐中推销技巧:假如我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。3、餐后推销技巧:餐后顾客都有醉意了,可以提醒顾客说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。
客人说你的酒不好喝,你可以这样回答:
"很抱歉,您觉得酒不好喝。可能是您喝不习惯这个口味。下次我再送您一瓶更好的酒,您再试试看。我对酒的了解也不多,可能是这瓶酒不太适合您。如果您觉得不满意,我深感抱歉。"
如果客人只是简单地说一句不好喝,你可以回复一句"不好意思,让您不满意了。"如果客人没有礼貌,你也没必要再回复他了。