黄酒分药用和普通吗？
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咨询记录 · 回答于2022-07-22
黄酒分药用和普通吗？
亲，您好，很高兴为您解答。黄酒分药用和普通的哦；烹饪用黄酒是普通的没有经过再加工的黄酒。药用的黄酒是以普通的黄酒加入各种药材泡制而成的药酒。其实也没区别只是用法不同。黄酒是医药上的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。黄酒的另一功能是调料。
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