Question

鱼苦胆有没有毒？

Answer 1

问：鱼苦胆有没有毒？

答：亲亲您好，很高兴为您解答，鱼苦胆有没有毒？平台这边为您查询到的答案：鱼苦胆有毒的哦亲。平常吃的鲫鱼，鲤鱼和草鱼，鱼的鱼胆都不可以食用在吃鱼的过程中一定要注意一下，一旦误食以后，会出现恶心，呕吐，腹痛等症状，出现症状时应该及时去医院检查。

答：亲亲 您好 并不一定的鱼胆都有害，但是绝大多数都有害或者有小毒!当代研究表明，胆毒淡水鱼的胆液都带有一种叫胆液内毒素的成份。这类内毒素不容易为酒精或加温所毁坏，因而用酒服用生鱼胆或吞食鱼胆仍有可能中毒了。这类内毒素的理化性质、中毒了原理、分子式等现阶段还不清楚。食物中毒症状的比较严重水平与吞食鱼胆的量相关，一般一次吞噬3.5斤下列鱼的鱼胆一个，食物中毒症状不十分显著。