茶叶是一年四季都有摘的吗

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摘要 亲,是的,茶叶是一年四季都可以采摘的。茶叶采摘季节主要有:
1. 当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶。春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。
2. 5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩,这为夏茶。
3. 8月中旬以后采制的茶叶,气候较为凉快,茶叶香气较好,称为秋茶。
4. 在秋茶采完后,气候逐渐转冷,在10月下旬开始采制冬茶。
扩展资料:四季茶叶的区别
春茶的外形、汤色比较好,一般喝茶人都以喝春茶尝鲜为荣。夏季天气炎热,茶叶生长较快,署茶较为苦涩。秋茶气候较好,滋味和香气显得比较平和,是主要的茶季。冬片茶叶生长缓慢,内含物质逐渐增加,滋味醇厚,香气浓烈。
咨询记录 · 回答于2023-10-31
茶叶是一年四季都有摘的吗
亲,是的,茶叶是一年四季都可以采摘的。茶叶采摘季节主要有: 1. 当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶。春茶由于雨水多,经过了半年冬季的休养生息,品质较好。 2. 5月初至7月初采制的茶叶为夏茶。夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,滋味较为苦涩。 3. 8月中旬以后采制的茶叶为秋茶。此时气候较为凉快,茶叶香气较好。 4. 在秋茶采完后,气候逐渐转冷,10月下旬开始采制冬茶。 扩展资料:四季茶叶的区别 春茶的外形、汤色比较好,一般喝茶人都以喝春茶尝鲜为荣。夏季天气炎热,茶叶生长较快,署茶较为苦涩。秋茶气候较好,滋味和香气显得比较平和,是主要的茶季。冬片茶叶生长缓慢,内含物质逐渐增加,滋味醇厚,香气浓烈。
注:茶叶四季都可采摘。有的地方为了控制茶叶产量,保证茶叶品质,一年只采摘春秋两季茶叶。春茶和秋茶是主要的茶叶采摘季节,当然署茶和冬茶也有,选购时要认真辨别。一般来说,采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。有些茶冬天采摘的才是极品,比方说台湾乌龙。有些茶需要细嫩时采摘,有的需要长老些采摘。对一般人来说,绿茶通常都讲究“清明前后”,但实际上是,太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气,并且不耐冲泡。乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的,这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力,还可以令茶形完整。一般采茶的时间都是选择在清晨完成,这时是湿度最大而又凉爽的时间,可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩,在炒制前将茶儿素最大限度的保护好,令鲜味不会消失。
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