Question

鸡汤怎么炖好喝又营养

Answer 1

问：鸡汤怎么炖好喝又营养

答：一、锅里倒入适量清水，浸泡葱姜片，放入鸡肉，大火烧开，汤色发浓后再调小火炖煮1小时。二、把调料放入锅中，加入适量八角，全料，炒香后倒入鸡肉，调汁。三、加入枸杞，黄芪，百合，米，发酵粉，盐，糖等调料炖煮，使每个调料都入味。四、添加蔬菜，继续炖煮，待汤色变浓，汤稠即可出锅。五、熬鸡汤的最后一步是放入少许香油加以调味，让鸡汤更加滋润。