Question

7寸戚风蛋糕的做法配方

Answer 1

问：7寸戚风蛋糕的做法配方

答：7寸戚风蛋糕的做法配方：材料：低筋面粉150克、细砂糖50克、植物油60克、牛奶50ml、鸡蛋2个。做法： 1.将鸡蛋打散，加入少量的盐和牛奶搅拌均匀； 2.将低筋面粉过一遍筛子后加入到鸡蛋中一起搅拌均匀，备用； 3.另取一容器中加入50g的细砂糖以及60g的植物油，用打蛋机将两者打发成浆料备用。 4.将浆料加入到上述步骤中的材料中再一并搅拌均匀即可。 5.准备7寸圆形戚风形式并刷上少量的食用油后即可将上述步骤中准备好的材料装入圆形戚风形式内。 6.最后在180度左右/350度左右/160度左右不同时间内依应不同情况选定时间焗制即可出锅享用。