Question

羊肉串在家里怎么烤

Answer 1

问：羊肉串在家里怎么烤

答：亲亲，您好。在烤羊肉串时要将羊肉切成2-3cm的方形，不要太大也不要太小。要将羊肉块提前腌制30分钟到1个小时。在腌制时要稍放些盐、酱油、香葱、生姜、五香粉、香辣粉等之类的菜调料，最重要的是要放些淀粉。用炭火烤最佳，在烤羊肉串时要及时翻转四面，以便让每个面都烤熟烤透。在表面涂些油，羊肉串涂油一般用毛刷子沾上一些食用油，并且要四个面全部涂匀。最后羊肉串滋滋冒油，散发出诱人的香味，再涂些香辣粉即可。您需要准备的食材：羊肉 适量盐 适量酱油 适量生姜 适量五香粉 适量香辣粉 适量油 适量

问：买的半成品羊肉串，烤炉上怎么烤

答：亲亲，您好。上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。（在烤的时候，烤网下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。）烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。（料的量随自己的口味来。）再次放到烤箱烤5分钟。就完成了