Question

虾线不去除可以吃吗

Answer 1

问：虾线不去除可以吃吗

答：虾线是指虾背部的黑色肠管，也称为虾肠。它主要是虾的消化系统残留物，有些人可能认为它的存在会影响口感或带来不愉快的观感。从食品安全的角度来看，虾线并没有直接的危害，因此，不去除虾线是可以食用的。虾线的存在并不会对人体健康造成问题。然而，虾线有时会带来一些不太理想的口感，而且在一些精细的烹饪中，如烤虾、虾仁等，虾线的存在可能会影响外观和口感的表现。因此，是否去除虾线主要取决于个人口味和对食物质感的要求。许多人会选择去除虾线，以获得更好的口感和美观。如果你对虾线有顾虑，建议去除它。