Question

食品用漂白剂有哪些

Answer 1

问：食品用漂白剂有哪些

答：你好，很高兴为您解答问题，已经为您寻找到答案，食品用漂白剂是指用于去除食品中色素、杂质等的化学物质，一般应符合国家标准和卫生要求。以下是一些常见的食品用漂白剂：1. 氯氧化钠：也称为次氯酸钠，是一种强氧化剂，具有消毒、漂白等作用。常用于饮料、果汁、水果等的漂白和杀菌。2. 漂白粉：是一种含有氧化剂的粉末状物质，可用于面包、蛋糕等的漂白和增加体积。3. 漂白土：是一种天然矿物质，能够吸附食品中的色素和杂质。常用于植物油、糖浆等的净化和漂白。4. 过氧化氢：是一种强氧化剂，可用于牛奶、乳制品等的消毒和漂白。需要注意的是，使用食品用漂白剂时应按照标准使用量，并注意对人体健康无害。同时，在食品加工过程中应遵循卫生要求和规定，确保食品安全。