自制肉松为什么干硬啊?
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咨询记录 · 回答于2023-05-22
自制肉松为什么干硬啊?
您好,自制肉松为什么干硬啊?这主要是由于制作过程中没有控制好温度、湿度和时间的原因。肉松制作过程中,温度太高会使肉松变硬,温度太低会使肉松变软,湿度太高会使肉松变硬,湿度太低会使肉松变软。此外,肉松的制作时间也会影响其口感,如果时间太长,肉松会变得干硬,如果时间太短,肉松会变得太软。因此,要想制作出软硬适中的肉松,就需要控制好温度、湿度和时间,以保证肉松的口感。