cmc是什么

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咨询记录 · 回答于2023-05-25
cmc是什么
您好哟,亲爱的这个问题我来帮您解决,CMC是Carboxymethyl Cellulose的缩写,中文名为羧甲基纤维素。它是一种高分子化合物,常用于食品、制药、化妆品、纺织、造纸、油漆等行业中,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、胶凝剂等。在食品加工中,CMC可以用于制作果冻、冰淇淋、奶酪等,也可以用于调制面糊、沙拉酱等。希望能帮到您哦!祝您生活愉快~~
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