自酿葡萄酒酵母用量到底是多少?

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摘要 自制葡萄酒,放酵母的量是一公斤葡萄配一克干酵母。但是其实葡萄皮中有天然酵母,所以在酿制时可以放糖不放酵母,也可以酿成葡萄酒的。
咨询记录 · 回答于2021-10-31
自酿葡萄酒酵母用量到底是多少?
您好
自制葡萄酒,放酵母的量是一公斤葡萄配一克干酵母。但是其实葡萄皮中有天然酵母,所以在酿制时可以放糖不放酵母,也可以酿成葡萄酒的。
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