黑猪肉与黄毛猪哪个肉好吃
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咨询记录 · 回答于2024-01-02
黑猪肉与黄毛猪哪个肉好吃
黑猪肉为什么好吃
口感
- 黑猪肉的瘦肉部分有嚼劲,肉质滑嫩但不会失去韧性,肥肉部分经过咀嚼就会融化;
- 普通猪肉的肥肉入口很软,但没有浓郁的肉香,瘦肉经过咀嚼很容易变成渣状。
肉质
- 黑猪肉的肉色鲜红,肉肌纤维细,口感细嫩;
- 普通猪肉的肉色淡红,肉纤维比较粗。
喂养食物
- 黑猪喂养生态谷物杂粮、豆粕、玉米、瓜蔓、骨粉等;
- 普通猪吃添加剂饲料。
运动量
- 黑猪每天运动1小时,提高瘦肉率;
- 普通猪最大限度减少运动,让猪贪睡长肉。
生长周期
- 有机黑猪生长周期12个月或更长;
- 普通猪肉生长周期3-5个月。
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