Question

咸蛋腊肉饼的做法大全

Answer 1

问：咸蛋腊肉饼的做法大全

答：亲，感谢您的耐心等待，材料里脊肉200g\x09腊肠咸蛋2个红萝卜适量\x09香菇、马蹄适量葱花适量\x09生粉、料酒、胡椒粉、姜未适量蛋清1个\x09，步骤1肉剁成泥，最好选用3肥7瘦的肉，没那么柴。放小小盐腌几分钟。步骤2腌肉过程中处理其它。红萝卜、马蹄切丁，香菇泡发也切丁。步骤3切好的红萝卜、马蹄、香菇丁、葱花拌入腌好的肉泥中，加一小勺料酒、姜未、胡椒粉、蛋清，适量盐搅拌均匀起劲。拌好的肉泥铺在碟上，上面放上腊肠咸蛋（没有可以只放咸蛋）。烧开一锅水，可以上笼蒸了。步骤4蒸10分钟后出笼，可以了。希望能帮到您!如果您对我的服务满意，辛苦您用您宝贵的发财手给我点个赞