Question

鱼香肉丝的制作方法和配料

Answer 1

问：鱼香肉丝的制作方法和配料

答：亲亲，您好很高兴为您解答问题如下哦；亲鱼香肉丝制作方法和配方如下；首先原料：猪肉，木耳，胡萝卜，剁辣椒。调料：盐，糖，醋，酱油，鸡精，淀粉。辅料：葱，姜，蒜。

答：制作方法如下：1.先把猪肉，木耳，胡萝卜切成丝,用淀粉和少许的盐腌一下肉丝。2.葱姜蒜切碎，放盘子里备用3.准备一个大勺和一个小勺做酱汁，按下面比例调匀：1大勺糖，1大勺醋，2大勺酱油，1小勺鸡精，1大勺淀粉，3大勺水4.放油热锅，放肉丝翻炒至熟，然后把肉拿出锅5.放姜，蒜，剁辣椒入锅翻炒几下，接着放入胡萝卜丝，葱和木耳继续翻炒一分钟，然后放入肉丝翻炒两三分钟，最后放入调好的酱汁，继续翻炒个3,4分钟就可以出锅了。