Question

转基因食品的安全性问题

Answer 1

问：转基因食品的安全性问题

答：您好，就安全性方面而言，转基因技术本身是中性的，谈不上是安全的或是不安全的。转基因食品安全与否，取决于所转移基因的性质而非转基因技术本身。所转移的基因是什么，从哪儿来，有没有对生物体不利的影响，才是决定安全性的关键。若转入对人体有害的毒素基因，那自然是危险的，但这显然通不过国家有关部门的严格审批程序。反之，若转入的基因来源安全且能降解食品中一些本来存在的毒素，那就不但不存在安全风险问题，而是更加安全了。例如亚热带地区一种叫鹰嘴豆的农作物籽粒，富含蛋白质，营养比大豆还丰富，但其含有一种有害物质，易使新生儿产生脊柱裂，因此科学家正在研究努力通过转基因技术来去除这种有害物质

问：这么说，关于转基因食品对人体的危害都是无稽之谈了？

问：为什么有那么多的争议呢？

问：关于至敏性，关于改变肠道菌群问题，关于对生殖的影响，太多的质疑又怎么解释呢？

答：这个不同的学者有不同的看法

答：毕竟现在还没出现问题所以从目前看还是安全的