Question

四红汤的做法和功效

Answer 1

问：四红汤的做法和功效

答：四红汤的功效与作用补血益气、健脾利湿、散寒止痛四红汤是以红豆、红枣、花生、红糖为主要原料熬制而成的一道药食同源的汤品，具有补血益气、健脾利湿、散寒止痛等功效。1、补血益气：四红汤中富含铁元素，可以促进造血，具有补血益气的作用，对于气血亏虚的女性有一定补益气血的功效，食用后可有美容养颜、延缓衰老的效果，可预防缺铁性贫血的发生。2、健脾利湿：四红汤具有健脾利湿的功效，可用来治疗脾虚导致的湿气重，四红汤中的花生具有健脾益胃功效，可用于治疗因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等症状。3、散寒止痛：四红汤中的红糖成分含有丰富的微量元素，具有活血化瘀、疏通经络的作用，可用于经期女性，缓解因血瘀所致的腹痛。

答：做法1、红枣洗净用温开水浸泡片刻；红豆、花生仁均清洗干净，红豆用水浸泡1小时。2、将红豆、花生仁放入锅内，加足量清水用小火慢煮约1个小时。放入红枣、红糖，继续煮约30分钟即可。

答：材料红豆80克、花生仁60克、红枣10个、红糖调味。