Question

鱼火锅一般用什么鱼

Answer 1

问：鱼火锅一般用什么鱼

答：亲，您好，鱼火锅一般可以用草鱼，花鲢，梭边鱼，黑鱼都是比较不错的哦～

答：亲，您好，为您补充以下信息，希望对您有所帮助。1、草鱼：草鱼生长快，个体大，肉质肥嫩，味鲜美，很多人吃鱼都会优选此类鱼，不仅味道好，价格还很划算。2、花鲢：花鲢学名鳙鱼，淡水鱼的一种。肉多刺少，营养价值高，不论是鱼身还是鱼头，烹制出来都别有一番风味，也是你吃鱼火锅的好选择之一。3、梭边鱼：梭边鱼又叫钳鱼，是北美鲶鱼的品种之一，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。且钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，很适合拿来做鱼火锅的主料。4、黑鱼：黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。鱼火锅的清汤里面加进它，味道之鲜美，吃了身体棒棒。