Question

为什么红薯是根土豆是茎

Answer 1

问：为什么红薯是根土豆是茎

答：亲亲您好！很高兴为您解答问题。为您查询到红薯和土豆在植物学上属于不同的植物科，其构造和生长方式也有所不同，因此，红薯被称为根类，而土豆被称为茎类。红薯的主要部分是根状茎，它是红薯植株的主体，它的生长是向下延伸，并不断分支和变粗，同时生长出很多侧枝，上面长出红薯。红薯的根状茎是由叶柄和枝条向下延伸的地下部分，能够吸收养分和储存养分，因此被归类为根类蔬菜。而土豆的地下部分是由茎和茎的叶片特化形成的块茎，不同于红薯的根状茎，土豆的茎在地下部分膨胀形成大块茎，上面可以生长出新的地上茎叶和小坑眼，茎的叶片也发生了特化变化，变成了叶鞘，起到了贮藏食物的作用。由于土豆的大块茎是由茎变化而来，而不是由根变化而来，所以被归类为茎类蔬菜。因此，红薯被称为根蔬菜，而土豆被称为茎蔬菜。