牛排怎么做好吃又嫩
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咨询记录 · 回答于2023-08-10
牛排怎么做好吃又嫩
食材：牛排，洋葱，盐和黑胡椒1、首先我们将牛排从冰箱里面取出来，自然解冻，然后将牛排清洗干净，放入盆中备用2、将清洗好的牛排腌制一下，撒上适量的盐，将洋葱切成末撒入牛排中，再撒一些黑胡椒，挤几点柠檬汁，用手抓拌一下，腌制半小时左右，腌制好之后将上面的调料清理干净，再用厨房纸吸干水分3、平底锅中倒入适量的油，油热之后转小火，放入腌制好的牛排，煎2-3分钟，然后翻一下面，将另外一面也煎2-3分钟，这样将两面煎至微微发黄
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