Question

蒸小鲳鱼要蒸多少分钟

Answer 1

问：蒸小鲳鱼要蒸多少分钟

答：您好亲，小鲳鱼清蒸需8到10分钟就可以蒸熟。蒸鲳鱼的时候水一定要烧开后鱼再入锅蒸，不然蒸过时间就不鲜嫩了。蒸鲳鱼时姜不能放太多，会影响鱼的鲜味。如果不喜欢生葱，可以在起锅一分钟前把葱段挑走，放上葱丝，蒸一分钟后再起锅，淋滚油。