白沙糖与白砂糖的区别

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摘要 白糖和白砂糖虽然都是从这蔗糖中提炼而成的糖分,但是由于过加工工艺不同,所以质地也是不一样的。白糖又叫做绵砂糖,它的质地是非常细腻柔软的,就像沙子一样,摸在手上软软的。但是白砂糖其实是晶体状的,它的颗粒感比较强,而且把它平铺在桌面上的时候,还会有着一些光泽度,所以从质地上就可以很好地分辨白糖和白砂糖
咨询记录 · 回答于2022-06-16
白沙糖与白砂糖的区别
白糖和白砂糖虽然都是从这蔗糖中提炼而成的糖分,但是由于过加工工艺不同,所以质地也是不一样的。白糖又叫做绵砂糖,它的质地是非常细腻柔软的,就像沙子一样,摸在手上软软的。但是白砂糖其实是晶体状的,它的颗粒感比较强,而且把它平铺在桌面上的时候,还会有着一些光泽度,所以从质地上就可以很好地分辨白糖和白砂糖
白砂糖和白糖都是日常生活中所需要的调味料,两种糖都是可以直接食用的,白砂糖主要是从甘蔗和甜菜中摄取出来的,主要的区别方式是口感上会有明显的不同,而甜度也会不同,白砂糖甜度一般不高,但是被广泛应用在制作糕点上,而绵白糖在日常生活中常被直接使用或冲水喝。
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