Question

做鱼饼太咸了怎么办才好吃

Answer 1

问：做鱼饼太咸了怎么办才好吃

答：您好亲。做鱼饼太咸了怎么办才好吃:做鱼饼前先把鱼用温水煮一遍。或者加一点鸡精。1、先将鱼用刀把将鱼骨高鱼皮都取下来，将鱼肉留下，这个处理起来是比较麻烦的，大家也是可以买现成的鱼肉泥来制作。　　2、然后就是将鱼肉洗干净了，将水分沥干之后，剁碎了，备用。　　3、在里面放入一勺蚝油和食用盐，三勺鸡粉，在放入一个鸡蛋以及少量的五香粉和鸡粉等，搅拌均匀了，然后腌制10分钟。　　4、将鱼肉泥腌制好之后，就在做成鱼饼放在盘子里面，然后在上面撒上一些花生油和清水，用左右手打上十来次，将鱼饼做得紧致光滑一些。　　5、等到锅烧到六成热的时候，就是加入一些花生油，将鱼饼放入用中火进行煎。　　6、等一面煎好了，就煎另一面，将两面都煎到金黄了。　　7、将煎好的鱼饼的油沥干了，放到盘子里面，大家可以直接蘸着酱油食用，也是可以蒸了再吃，也是可以切成片，炒着食用，是非常的美味的。