Question

猪大肠为什么一煮就烂了

Answer 1

问：猪大肠为什么一煮就烂了

答：亲，您好，用小苏打洗过。肥肠又名猪大肠、猪肠，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不猪肚那样厚，还有适量的脂肪。猪大肠一煮就烂了是因猪大肠被小苏打洗过，小苏打洗猪大肠会把猪大肠内部的保护层，比如黏膜等都烧坏了，故而一煮就烂。

答：猪大肠含有大量人体必需的钠，锌，磷，钟等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。正常的猪大肠煮的时间长了最多影响其口感，绝对不会煮，煮化的大肠可以肯定不是真的

答：亲，因为肥肠很容易熟，一般十分钟就熟啦。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。