Question

羊排的做法

Answer 1

问：羊排的做法

答：亲，您好，很高兴为你解答，1.将羊排洗净，切成小块；2.锅内放油，将羊排放入锅中煎香；3.待排骨断生后，再加入盐、高汤、料酒，调入花椒、八角、大料炒香；4.煮开后，加入黑木耳、胡萝卜、洋葱，再加入精盐、鸡精少许调味，放入香菜，改小火，煮熟即可。

答：相关资料：烤羊排的做法：1.将羊排洗净，室温入碗中；2.加入少许盐、料酒、生抽、醋、香油，搅匀腌制15分钟；3.锅中放入少许清水，放入腌制好的羊排，加盖，煮开后改小火煮5分钟；4.取出羊排放入烤盘中，撒上葱花及胡椒粉，放入烤箱，220℃烤20分钟即可享用。