Question

全麦粉是什么面粉

Answer 1

问：全麦粉是什么面粉

答：全麦粉是指小麦清理后，加工成具有全部籽粒营养的面粉。

答：全麦粉通常可以起到减肥的作用。全麦粉是一种由全粒小麦磨制而成的产品，其胚乳、麸皮和胚芽的比例与原全粒小麦相同。当手掌被揉开时，可以看到里面有碾碎的麸皮。口感比普通面粉粗糙，小麦味更强。